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食品级双氧水在食品工业有哪些作用

作者:admin 发布日期:2018/12/7 关注次数: 二维码分享

今天在西安双氧水行业有着多年从业经验的西安龙泰化工材料有限公司小编想要告诉各位的是水与过氧化氢的区别?那就来跟随小编的脚步一起来往下面看吧!

西安双氧水

食品级双氧水在食品工业的杀菌、消毒等方面具有优良的性能。本期讲座简要介绍食品级双氧水的应用范围、杀菌原理和使用方法。

食品级西安双氧水的杀菌原理

西安双氧水利用活性氧极强的氧化能力,可以破坏微生物体内的原生质,从而达到杀灭微生物和消毒灭菌的目的。食品级双氧水具有广谱、高效、长效的杀菌特点,在完成杀菌过程之后,分解为氧气和水,不会产生有毒的残留物,无需用水冲洗,对环境无污染,是一种环保型消毒剂。

食品级双氧水的应用范围
食品级双氧水可广泛用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、乳品、饮料、水产品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生产过程之中,作为生产加工助剂,用作消毒、杀菌、漂白等。食品级双氧水作为食品添加剂配料,直接加入食品中,国外有的国家使用了几十年,如在自来水中加入ppm的双氧水,代替氯作为杀菌剂。食品级双氧水能否直接添加到食品之中,我国目前尚无相关卫生标准对此作出规定。因此,在我国,食品级双氧水还不能作为食品配料使用。


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